KOSYUEN, SALON DE THÉ JAPONAIS À PARIS

Pour ce second épisode des Restos d’Ichiban, direction Kosyuen, vrai salon de thé japonais à Paris. L’accueil, l’ambiance, le service et la cuisine sont excellents.

Au menu de cet épisode chez Kosyuen :

INTRODUCTION

  • Poseyyy devant le musée du Louvre
  • Présentation de l’invitée du jour : Emiko, une Japonaise en vacances à Paris
  • Direction Kosyuen : 258 Rue Saint Honoré, 75001 Paris (métro Pyramides)

ENTRÉE CHEZ KOSYUEN

  • Une ambiance très calme et reposante
  • Matcha-presso (Matcha bio avec lait et sucre) : 4€
  • Uji Matcha bio (thé vert avec Matcha et Wagashi) : 6€

PLATS PRINCIPAUX CHEZ KOSYUEN

  • Menu Onigiri (Onigiri poulet + saumon, soupe Miso maison et légumes) : 12€
  • Menu Ochazuke (bol de riz garni et saumon arrosé au thé) : 12€
  • #LâcheUnCroc

DESSERTS CHEZ KOSYUEN

  • Cheesecake maison (Matcha et Yuzu) : 6,5€
  • Parfait au Matcha (Matcha, Castella et pâte de haricot rouge de Hokkaido) : 7€
  • Discussion avec Madame Hirayama, directrice du restaurant
  • Les 3 mots de la fin d’Emiko : Bon accueil, Calme, Doux.
  • Conclusion : une excellente petite douceur que ce salon de thé

Vidéo sortie en octobre 2015. N’hésitez pas à la partager et à me faire part de vos expériences chez Kosyuen !

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Voyageur qui aime les contrastes et nuances, j'ai démarré le projet Ichiban Japan car je souhaitais faire découvrir plusieurs Japon en partant à la rencontre des Japonais.

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