Une journée dans la vie d’un chef Udon au Japon
Je vous emmène aujourd’hui redécouvrir la préfecture de Kagawa, que j’apprécie beaucoup, située sur l’île de Shikoku. De superbes paysages,...
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Voyageur qui aime les contrastes et nuances. Depuis 2012, j'essaie de faire découvrir plusieurs Japon en partant à la rencontre des Japonais. Auteur du livre 72 saisons du Japon disponible partout.
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