10 lieux pour admirer les plantations de thé au Japon
10 lieux pour admirer les plantations de thé au Japon

10 lieux pour admirer les plantations de thé au Japon

À partir du mois de mai, c’est une verdure intense qui prend possession des paysages japonais qui proposent de magnifiques balades dans les temples et sanctuaires, parcs et jardins, ou encore montagnes et forêts. Mais s’il y a bien un type d’endroit auquel on ne pense pas forcément alors qu’il réserve un spectacle majestueux durant cette période, ce sont les plantations de thé que l’on retrouve dans plein de régions du Japon !

Chabatake, les plantations de thé au Japon

Deuxième producteur mondial de thé vert derrière la Chine, le Japon possède une forte culture du thé. Impossible de voyager sur l’archipel japonais sans en boire, que ce soit via les distributeurs et supérettes qui en proposent en bouteilles, dans les restaurants qui en servent souvent à la place de l’eau, dans les temples et jardins offrant la possibilité de déguster un bol de matcha, à travers les desserts qui intègrent souvent du matcha ou du thé torréfié hojicha, ou encore dans les nombreux salon de thé dédiés.

Mais le plaisir du thé ne s’arrête pas aux papilles : les champs de thé (ou chabatake) réservent eux aussi de somptueux paysages à travers le pays, particulièrement dans les régions productrices de thé vert, qui sont, dans l’ordre :

  • La préfecture de Shizuoka, près du mont Fuji, qui est depuis longtemps la plus grande région productrice de thé vert du pays. C’est la région que l’on associe le plus au thé vert.
  • La préfecture de Kagoshima, au sud de Kyushu, une région phare de la production de thé vert qui talonne Shizuoka et continue de se développer de plus en plus.
  • La préfecture de Mie, moins connue pour son thé que les 2 précédentes, elle est surtout spécialisée dans un type de thé précis de qualité supérieure appelé kabusecha.
  • La préfecture de Kyoto, dont le lieu emblématique est la ville d’Uji, au sud de Kyoto, qui est très célèbre pour son matcha et dont la culture du thé remonte au XIIIe siècle.
  • La préfecture de Fukuoka, au nord de Kyushu, qui se spécialise surtout dans le gyokuro, l’un des types de thé vert les plus prestigieux. La ville de Yame en est une productrice emblématique.

Je vous propose donc aujourd’hui de découvrir 10 lieux pour profiter des plantations de thé au Japon, particulièrement belles à admirer durant la saison verte, en mai et juin, mais qui restent tout à fait appréciables jusqu’en novembre. Les endroits sont classés par ordre géographique, du nord au sud du pays.

Obuchi Sasaba (préfecture de Shizuoka)

chabatake fuji
Fujisan surveille les plantations de thé.

C’est certainement le lieu le plus célèbre du Japon pour apprécier la beauté des plantations de thé : Obuchi Sasaba est un lieu pittoresque qui permet d’admirer le mont Fuji habillé du vert des plantations de thé. Fujisan étant parfois capricieux, il se cache parfois derrière les nuages, mais même sans lui, les lieux restent superbes. Sur place, on trouve une petite boutique locale qui offre des dégustations de thé gratuites aux visiteurs.

Accès : 25 minutes de voiture depuis le centre de la ville de Fuji ou 40 minutes de bus depuis la gare de Nishi-Fujinomiya.

Shizuoka Tea Museum (préfecture de Shizuoka)

shizuoka tea museum
L’observatoire du Shizuoka Tea Museum.

Situé dans la ville de Shimada, le Shizuoka Tea Museum est un musée dédié au thé qui réserve une visite passionnante. En plus d’expositions permanentes et temporaires, on peut déguster un bon matcha dans un superbe pavillon de thé traditionnel, participer à diverses expériences (cueillette, fabrication de thé noir, cérémonie du thé…), se promener dans le jardin du musée, et même admirer les plantations de thé depuis un observatoire installé. Lorsque les conditions sont optimales, on peut même voir le mont Fuji sortir la tête des champs de thé. On trouve également un restaurant et une boutique. Une très belle visite à faire pour les amateurs de thé !

Accès : 5 minutes de bus depuis la gare de Kanaya.

Kakegawa (préfecture de Shizuoka)

kakegawa champs de thé
Les plantations de thé de Kakegawa.

Toujours dans la préfecture de Shizuoka, les plantations de thé de Kakegawa réservent également de beaux panoramas. Situées dans la ville de Kakegawa célèbre pour son château et son thé, elles s’observent à travers 3 points de vue, mais c’est surtout l’ambiance de village au milieu des champs de thé que l’on apprécie. Sur place, on trouve la boutique Higashiyama Ippuku Dokoro tenue par des gens adorables, le salon de thé Awagatake Chagusaba Terrace qui surplombe les plantations de thé, et d’excellents cafés aux alentours.

Accès : 20 minutes de voiture depuis le centre de la ville de Kakegawa.

Kamigare (préfecture de Gifu)

machu picchu gifu
Le Machu Picchu de Gifu.

Offrant une vue spectaculaire au beau milieu des montagnes, les plantations de thé de Kamigare sont surnommées « les champs de thé célestes », ou encore « le Machu Picchu de Gifu« . Sur place, le point d’observation en hauteur est accessible en seulement 15 minutes de marche, et on y trouve le salon de thé Heart Koya Cafe qui, en plus de proposer d’excellents desserts et boissons, est très photogénique, surplombant les champs de thé.

Accès : 15 minutes de bus puis 40 minutes de marche depuis la gare d’Ibi ou 50 minutes de voiture depuis la ville de Gifu.

Wazuka (préfecture de Kyoto)

wazuka kyoto
Les superbes plantations de thé de Wazuka, près de Kyoto.

Si la préfecture de Kyoto est célèbre pour le matcha d’Uji, c’est encore un peu plus au sud que l’on peut venir admirer les plantations de thé de Wazuka, qui réservent plusieurs jolis panoramas. Les plus pittoresques sont celles d’Ishitera, où l’on trouve sur place le café Dan Dan qui offre une vue imprenable sur les plantations. Dans les environs, la ferme de thé Obubu propose aux touristes des initiations et visites guidées à travers les champs de thé en anglais.

Accès : 30 minutes de voiture depuis le centre de la ville d’Uji.

Fujigochi Chaen (préfecture de Yamaguchi)

Dans la préfecture de Yamaguchi, les innombrables plantations de thé de Fujigochi Chaen forment une véritable marée verte. On peut admirer le paysage depuis un petit observatoire installé à cet effet, mais il n’y a pas grand chose d’autre à faire aux alentours : les plantations sont assez isolées, et on ne trouve aucun commerce sur place. On peut néanmoins s’arrêter sur la route au salon de thé Choju pour déguster quelques douceurs dans un joli cadre.

Accès : 25 minutes de voiture depuis le centre de la ville de Yamaguchi.

Yame (préfecture de Fukuoka)

yame thé
Les plantations de thé de Yame.

Dans la préfecture de Fukuoka, les impressionnantes plantations de thé de Yame sont vraiment superbes à découvrir. Dans la vieille ville de Yame qui vit pour le thé, la grande spécialité est le gyokuro, l’un des thés verts les plus prestigieux. Sur place, on trouve le café Green Monster pour déguster du thé et des douceurs, mais je vous recommande surtout de partir à la découverte du quartier historique de Yame, où se situe d’ailleurs la boutique Konomien qui, en plus de proposer du très bon thé local, plonge les visiteurs dans une ambiance magnifique et chargée d’histoire. Il s’agit en effet du plus ancien commerçant de thé de tout Kyushu, et la boutique est toujours tenue par la même famille depuis 330 ans.

Accès : 15 minutes de voiture depuis le centre de la ville de Yame.

Ureshino (préfecture de Saga)

À l’ouest de Kyushu, les plantations de thé d’Ureshino sont bien moins connues que les autres citées dans cette liste, mais elles réservent tout de même de jolies promenades. La ville d’Ureshino est surtout célèbre pour ses superbes sources thermales, mais en se perdant un peu dans les montagnes, on trouve l’observatoire Tateiwa qui offre une vue imprenable sur la ville et les plantations de thé.

Accès : 15 minutes de voiture depuis la gare d’Ureshino Onsen.

Higashi Sonogi (préfecture de Nagasaki)

sonogi chabatake
Les champs de thé font face à la mer.

Avec la particularité de faire face à la mer, les plantations de thé de Higashi Sonogi sont splendides et offrent un paysage unique, mêlant le vert des champs de thé et le bleu de la mer à l’horizon. Sur place, il n’y a pas énormément de choses à faire, mais la boutique Nagasaki Ikedoki propose des ateliers en anglais permettant de découvrir le monde du thé. J’avais justement fait cette expérience dans ma vidéo sur l’île de Tsushima.

Accès : 5 minutes de voiture depuis la gare de Sonogi.

Takatsuka (préfecture de Kagoshima)

Tout au sud de Kyushu, les plantations de thé de Takatsuka bénéficient d’une magnifique vue sur les montagnes de Kagoshima. C’est un lieu très photogénique qui propose également une sorte de chemin du dragon (comme dans Dragon Ball Z) formé de plantations de thé : on voit du vert à perte de vue ! Sur place, il n’y a pas grand chose à faire, à part la visite de quelques boutiques de thé situées aux alentours.

Accès : 1h de voiture depuis la ville de Kagoshima.

Les autres lieux pour admirer les plantations de thé au Japon

Je viens de vous présenter 10 endroits pour admirer la beauté des plantations de thé au Japon, mais il en existe évidemment plein d’autres, notamment dissimulés dans la préfecture de Shizuoka. Le gros avantage de partir à la conquête des champs de thé japonais, c’est qu’en plus de la beauté des paysages et des cafés, salons de thé et boutiques qui se trouvent aux alentours, ce sont généralement des lieux peu touristiques, car un voyageur lambda ne pense pas de prime abord à aller découvrir ce type de destination. N’hésitez pas à être curieux et à profiter de la saison verte pour aller admirer ces paysages, même s’ils peuvent s’apprécier tout au long de l’année.

J’espère que cet article vous aura donné quelques idées de destinations à rajouter durant vos prochains voyages au Japon. Pensez également à consulter mon article sur les lieux méconnus à Kyoto pour profiter de la verdure ainsi que celui présentant les plus beaux jardins japonais.

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  1. 17 mai 2024

    Les paysages sont sublimes ! Des lieux que j’ai hâte de découvrir à mon prochain voyage au Japon.

    1. 3 juin 2024

      Merci à toi !

  2. mmlasorcière
    16 mai 2024

    Un article qui tombe à pic ✨ Je voulais justement aller en voir ! Merci encore pour le travail !!

    1. 3 juin 2024

      Merci beaucoup ! :)

  3. lepavillondort
    14 mai 2024

    (Guigui, juste pour te dire que tu as mis les mots clés dans la description de la page en page d’accueil et pas le message d’introduction classique. N’accepte pas mon commentaire bien sûr ! Tes deux derniers articles sont parfaits, je suis en ce moment à Kyoto et on a déjà fait une partie de tes spots à l’abri des touristes. La plantation de thé va suivre !)

    1. 14 mai 2024

      Haha merci beaucoup t’es trop un gars sûr bordel !!! Excellent, profitez bien de Kyoto alors, les photos datent de la semaine dernière et vraiment c’était un bonheur avec ce temps radieux et à l’abri des foules !